“南师读书会”第期
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师兄们好！中医称粥是“天下第一补品”，不同的粥有不同的养生功效，胃病是很多人的烦恼，下面给大家分享9款养胃粥，一起来看看吧！1南瓜胡萝卜小米粥南瓜所含的果糖有保护胃黏膜的功效，它能避免粗糙食物和刺激性食物带来的伤害，并且有助于溃疡的愈合。
一些胃病患者也非常适合使用南瓜，南瓜的成分能促进胃肠蠕动帮助胃肠消化。小米比较适合熬粥，其中的淀粉经过糊化后，绵软柔滑，具有健脾养胃的作用。
材料：小米、南瓜、胡萝卜。
做法：
1、将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。
2、小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
2八宝粥八宝粥最适合需要养胃的人群食用。八宝粥中含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
材料：红豆50克，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米克，黑米50克，松子仁15克，冰糖克。
做法：
1、将红豆及花生洗净，用水泡2小时，倒掉水，然后放小锅里，加毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。
2、莲子用水泡2小时，捞出，把莲芯去掉；红枣洗净、去核；葡萄干洗净；糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。取一个大汤锅，放入红豆、花生及煮豆汤、莲子、红枣、葡萄干、糯米、黑米、松子仁、毫升水，用大火煮开。
3、横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。
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3蜂蜜萝卜汁材料：白萝卜克、蜂蜜20-30克。
做法：
1、将白萝卜洗净去皮切碎，榨汁备用。
2、每次取60毫升萝卜汁，加入20—30克蜂蜜调匀服用，每日3次。
4莲子芡实粥莲子是滋补养胃佳品，其中的钙、磷、钾含量丰富，能够镇静神经，养心安神。芡实性平、味甘涩、无毒，入脾、肾经；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。
莲子芡实粥能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
材料：莲子50克，芡实15克，大米克。
做法：
1、把莲子、芡实、大米过水洗净。把以上原料同时放入锅中，加入适量的水，用文火熬制。
2、待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。
5四红暖汤材料：红豆g，干红枣10枚，红衣花生g，红糖1汤匙（15g），水ml。
做法：
1、将红豆用清水冲洗干净，同红衣花生与水放入锅中，大火煮开后，转小火炖煮2小时，至红豆起沙。
2、干红枣用清水冼净，用温水泡发，再用小刀挖去核。在红豆炖至1.5小时时，将红枣放入锅中同炖，至红枣皮破肉软，约30分钟。
3、最后放入红糖搅拌至完全融化即可。
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6棒渣粥“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。专家指出，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，入秋后食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
材料：玉米面。
做法：
1、先把棒渣（玉米面）盛在一个较大的碗里，加水用筷子搅拌均匀成糊状。锅里放适量的水，把水烧开，然后把碗中用水搅拌均匀的棒渣（玉米面）到入锅中。
2、棒渣（玉米面）下锅后，用中火煮，粥快开时，用大勺子适当搅动，防止棒渣（玉米面）粘锅底。锅开以后不要立即关火，要想棒渣粥好吃，先关小火，再煮几分钟。
7萝卜粳米粥材料：鲜萝卜汁毫升，粳米克。
做法：将萝卜洗净捣烂，取汁毫升，同粳米一块加水毫升，煮为稀粥。早晚温热服用。
功效：主治因肝胃气滞引起的胃炎。
8杏仁红豆粥红豆性温和、味甘甜，有丰富的矿物质和维生素，有养胃护脾的功效。大枣有保肝护肝的作用。杏仁能促进消化和吸收，也有缓解便秘的功效，降低胆固醇水平。
红豆杏仁粥，是一道健康的益气养心、润肺排毒、清火养颜的好粥。
材料：大枣50克、美国大杏仁50克、大红豆50克、大米克。
做法：
1、杏仁和红豆提前用清水浸泡一夜。把全部材料，加入焖烧锅的汤桶，最好在晚上做好，早晨就可以喝到热腾腾的粥了。
2、一次性加足2升水，置于火上，大火烧沸，煮10分钟。把初步加热好的粥桶，放入外锅中，盖好锅的盖子放置8小时就可以了。8个小时后打开，就可以吃到香滑浓稠又健康的杏仁红豆粥了。
9红薯甜粥红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。
材料：红薯克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。
做法：
1、将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用；乌梅肉洗净，切成小块待用。粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水毫升，上屉蒸10分钟，取出。
2、锅内放入蒸好的粳米，再加入清水毫升、红薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。
胃病重在养，希望以上方法能帮助您调养肠胃，养出好身体！
定慧力教育
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