糖尿病患者什么能多吃,什么要少吃一大半2

患上糖尿病之后,很多人会觉得天塌了,是不是一辈子就治不好了?其实糖尿病并不是很可怕的,可怕的是它引起的并发症等问题,如果在患上糖尿病初期就能好好地控制血糖,那么则可以很大程度上预防随后出现的并发症问题。

控制血糖第一步要从饮食着手,一大半的2型糖尿病患者能够通过饮食改善病情。在日常生活中,想让身体健健康康的,吃得过多或者是过少都是不好的。这里所说的多少,主要是指食物的热量,因此首先得先掌握一些计算食物热量的方法,可以下载一个检测食物热量的APP,这样更方便直观一些。

最重要的是合理搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪这三大营养成分。在每天限定吃多少热量的范围内,这三样东西的理想搭配是:55%-60%碳水化合物,20%左右的蛋白质,20%-25%的脂肪。此外还需要在食物中添加一些“润滑剂”-维生素和矿物质,这样能够更好地发挥我们吃进去的食物的作用。

易使血糖升高的食物有哪些?

1、软的烂的、稠得的,易吸收的食物,比如粥类、面食类、油炸食物、汤类

2、直接对血糖有影响的食物。如白糖、、蜂蜜、巧克力、加糖牛奶、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、果酱、甜面包,以及糖制的各种糕点等。

3、对血脂有影响的食物。需严格限制的食物有牛油、羊油、猪油、奶油、黄油、肥肉、猪脑、羊脑、牛脑、鸡蛋黄、松花蛋、猪肝、鸡肝、猪肾、牛肾等。

4、原则上禁止酒类。具体有的患者是否能喝一定要听医生的。

5、含有大量淀粉的食物。这类食物对血糖有很大影响,如土豆、红薯、藕粉、芋头等,应忌食。

6、水果类:香蕉、荔枝、桂圆、大枣、葡萄、柿子、哈密瓜、火龙果等

糖尿病患者适宜吃什么?

1、五谷类

玉米、薏米、燕麦、荞麦、莜麦、黑豆、红小豆、黄豆、绿豆、麦麸、青稞、黑米、豇豆等

2、蔬菜类

大白菜、菠菜、苋菜、豌豆苗、韭菜、空心菜、芹菜、西兰花、丝瓜、冬瓜、青椒、苦瓜、黄瓜、番茄、洋葱、白萝卜、茄子、西葫芦、藕、莴笋、芦笋、绿豆芽、南瓜、山药、大蒜等,每天可以吃~克左右。做菜时,尽量少油少盐,以水煮、蒸为主,避免爆炒、煎、炸的烹饪方式。

3、肉类

兔肉、乌鸡、鸭肉、鸽肉等瘦肉,肉类的食用方面,建议患者每天吃~克左右的肉,做法以肉丝炒蔬菜为主。不要吃炖肉、红烧肉,比较油腻,也容易升高血糖。在肉类选择上,鱼肉比鸡肉、鸭肉要好,鸡肉、鸭肉比猪肉、牛肉要好,因此推荐有条件的患者多选择鱼肉。如果一天进食克左右的肉,也可以禽肉、畜肉、鱼肉各50克。

4、菌类

黑木耳、银耳、金针菇、香菇等。

5、水产类

海带、紫菜、鳝鱼、泥鳅、牡蛎、鲤鱼、鳕鱼、海参、扇贝等。

6、水果类

罗汉果、山楂、苹果、番石榴、柚子、樱桃、橘子等。

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