糖尿病患者该怎么计算每天所需的热量

对于糖尿病患者而言,控制进食的热量是非常重要的。正常的饮食热量,对于健康人生的筑造是十分必要的。那每天应该摄入多少热量,才能稳住血糖,又能保证身体各项活动的需要呢?

1、确定理想体重:

标准体重是反映和衡量一个人健康状况的重要标志之一。过胖和过瘦都不利于健康,也不会给人以健美感。不同体型的大量统计材料表明,反映正常体重较理想和简单的指标,可用身高体重的关系来表示。首先根据年龄和身高用简易公式计算理想体重。实际体重超出理想体重10%者为超重,超出20%者为肥胖;实际体重低于理想体重10%者为体重减轻,低于理想体重20%者为消瘦。理想体重(公斤)=身高(厘米)-,或者采用体重指数BMI=体重(千克)/身高(米)的平方即kg/m2。(中国体质标准:正常范围18.5~23.9)。

2、计算每天饮食所需提供的总热量:

根据理想体重和工作性质,参照原来生活习惯等,计算每天所需总热量。成年人休息状态下每天每公斤理想体重所需热量25~30千卡,轻体力劳动30~35千卡,中体力劳动35~40千卡,重体力劳动40千卡以上。儿童、孕妇、乳母、营养不良和消瘦以及伴有消耗性疾病者应酌情增加,而肥胖者应酌减约每天每公斤理想体重5千卡,使体重逐渐恢复至理想体重的±5%左右。

每天所需总热量=理想体重×每天每公斤理想体重所需热量。

例如:cm身高的理想体重是75kg,每天所需总热量为75×35千卡=千卡。cm身高的理想体重是65kg,每天所需总热量为65×35千卡=千卡。cm身高的理想体重是55kg,每天所需总热量为55×35千卡=千卡。

3、确定各营养素的量:

1)每天需从饮食中摄入蛋白质的量(克)=理想体重×每天每公斤理想体重(0.8~1.2)克;

2)每天需从饮食中摄入脂肪的量(克)=每天所需总热量(千卡)×25%(20%~30%)÷9,脂肪提供的热量应低于总热量的30%;

3)每天需从饮食中摄入糖类的量(克)=÷4;

4)在供应的脂肪中,饱和脂肪酸、多价不饱和脂肪酸与单价不饱和脂肪酸的比例应为1:1:1,每天胆固醇摄入量宜在毫克以下,对于已患高胆固醇血症的病人每天胆固醇的摄入量宜在毫克以下;

5)每天膳食纤维摄入不宜少于40克;

6)提倡食用绿叶蔬菜;

7)增加维生素、矿物质的摄入。

4、合理热量分配:

定时、定量进餐对于糖尿病病人非常重要,可以说是使血糖达标的基础。一般每天进三餐者其热量分配通常为1/3、1/3、1/3或l/5、2/5、2/5。对于血糖波动较大、难以平稳控制者,少食多餐可以帮助平稳控制血糖。

5、最后五点饮食注意事项:

1)食物原料不要求精求细,越是粗粮,升糖指数越低。比如吃糙米、糙面比精米、精面要好。吃生香蕉要比吃熟香蕉更好。

2)尽量减少烹调食物,生吃比熟吃好,烹调时间越短越好。比如长时间煮成的稀饭升糖指数高,而米饭的升糖指数则低于稀饭。

3)食物带皮吃更好,注意量的控制,消化越慢对血糖影响越小。比如常见的水果蔬菜,尽量不要削皮,能带着皮吃就越能减少吸收速度。

4)饮食中适当增加蛋白质和素食,每日碳水化合物占总热量55%~60%。对于饮食总热量的控制,要根据糖尿病患者BMI指数决定。

5)各类食物应尽量选择含水含汁液少的食物,有助于控制升糖指数。比如豆腐干的升糖指数就要比鲜豆腐的升糖指数更低。

以上详细地介绍了糖尿病人一天所需的饮食热量的计算与判断,现在你知道了吧。糖友可以根据以上内容制定符合自己的食谱哦。



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