糖尿病是一种常见的慢性病，是由于胰岛素绝对或相对分泌不足引起的。究其原因，糖尿病的发病原因还与自身有着密切的关系。到底是什么引发了糖尿病呢？普遍认为有下面几个方面的原因：

糖尿病是“吃”出来的疾病：

在60年代至70年代，我国人民的主粮按计划分配，鸡鱼肉蛋凭证供应，当时糖尿病的发生率极低。改革开放以后，人民的生活水平不断提高，主粮和副食品都很丰富，不合理的饮食结构导致人们机体营养过剩，内分泌功能失调，严重诱发了糖尿病。

糖尿病是“闲”出来的疾病：

现代生活使人们的活动量大为下降，如以车代步，以电梯代替登高，以家用电器代替家务等。另外，大多数人缺乏参加体育锻炼的习惯和条件，运动量不足的现象比较普遍。而运动量不足不仅降低机体的抗病能力，还会减慢细胞内葡萄糖的转运，降低肌肉葡萄糖的氧化和利用率，以及机体对胰岛素的敏感度。因此，闲逸也是诱发糖尿病的重要因素之一。

糖尿病是“烦”出来的疾病：

近年来，国内外学者研究发现，不良的精神刺激可以严重扰乱机体的内分泌功能，由此，情绪和精神因素也是糖尿病的重要诱因。如今，现代社会生活节奏加快，竞争剧烈，若当事人缺乏足够的心理承受能力，则很容易因内分泌功能失调而导致糖尿病的发生。

糖尿病是“胖”出来的疾病：

体重的变化是胰岛素和血糖异常改变的一个“窗口”。国内外大量研究显示，约有60%—80%的成年糖尿病患者在发病前体重超标，肥胖程度与糖尿病发病率呈正比。肥胖者之所以多发糖尿病，罪魁祸首就是过多的脂肪，尤其是腹部脂肪。

就目前的医疗水平，糖尿病还是属于无法根治的，但是通过介入治疗，还是能有效的控制好血糖，防止其他与高血糖引起有关的并发症的发生。现阶段一般治疗方式分为两个方面：一是通过口服药物或者胰岛素来有效控制血糖，二是要通过控制饮食并结合运动来辅助治疗。

但是实际情况却是，病人并没有对糖尿病有足够正确的认识。比如你是刚刚确诊糖尿病，那么医生可能会通过使用胰岛素或口服药物把你的血糖先稳定下来，然后医生会告诉如何控制血糖、糖尿病人适合什么样的饮食、如何去做运动、有什么禁忌。但是我们回到家后真的会完完全全按照医生说的去做吗？不是的！只有很少一部分的糖尿病病人能够完全遵从于正确的方法，为什么我们的遵医行为这么难以建立呢，真的是因为医生和护士没有交代清楚吗？对细节讲解的不细致吗？当然不是。

主要是因为我们对这些方式方法无法深入的理解，比如说医生会要求你低脂肪饮食、低糖饮食、低盐饮食、多吃纤维食品、不要饮酒等等，但是就算你知道的数值再明确，你也没有办法去实质性的操作，你越不会去操作，不会实践，不会在现实中从饮食上控制自己，就会导致对治疗缺乏信心，这种不良的心理状态也会直接影响到治疗过程，那么放弃它可不可以？不通过饮食的辅助治疗可不可以？答案是绝对不可以。

无论是中国传统医学还是现代医学认识糖尿病的病因相一致，血糖的高低因胰岛素的分泌与进食物的多少和种类密切相关，饮食控制的好坏直接影响着治疗的效果。唐代的孙思邈是世界上最早提出饮食治疗的先驱，他曾提出糖尿病患者“慎者有三，一饮酒、二房室、三咸食及面。”唐王焘还提出了限制米食、肉食及水果等。他们均强调，不节饮食“纵有金丹亦不可救!”

因而饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法，是一切治疗方法的前题，适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。

糖尿病饮食控制的原则：

糖尿病人平时的饮食应该如何吃呢？归结为四点：

第一、控制总能量的摄入

能量平衡最重要的就是体重。对超重的患者来说，适度减肥有助改善病情。适度减肥并不是说一定要减到标准体重，只要在原来基础上下降5%~10%，就能使病情得到明确的改善。但是，并不是把体重降到正常就可以，控制体重还要







































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