郑博士在接诊时遇到糖友形形式式的提问，很多糖友对于糖尿病饮食存在一定的误解。尽管有久病成医的说法，但糖友毕竟不是专业的医生或营养师，有时会对糖尿病的饮食原则产生一些想当然的思维定势。常见误区有哪些呢？下面郑博士为糖友们一一纠正。1、吃少了血糖自然就会降下来对待吃饭，您是否既怕又想？是否有时为了降糖，只吃一点点甚至不吃？（郑博士经常跟糖友们说，饥饿疗法是上世纪降糖药物发现以前的降糖方法，已经证实是有百害而无一利的），您可能认为少吃或不吃，血糖自然就会降下来。其实不然，身体有自我保护作用，长时间摄取不到足够供糖食物，身体就会启动其他升糖激素，促进肝糖原分解，因此，血糖是不会降低的。只有采取在固定的时间、进食固定的量，血糖才会保持在比较理想的范围。2、不吃肉有助于血糖控制有的患者视荤腥如猛虎，认为这是造成自己血糖水平偏高的主要原因，其实这是一种偏见。曾经有一位糖妈妈（妊娠糖尿病患者）对郑博士说”：明明我已经很努力控制饮食了，为什么用上胰岛素后血糖越来越高？”，“那您是怎么样控制的？”，“我一点肉都没吃呀”，其实，问题就出在这里。

不恰当地控制饮食易造成营养缺乏，而一味地只吃素，对身体的伤害更大，身体抵抗疾病的能力会越来越差。正确的平衡膳食要求，每天摄入1个鸡蛋、g牛奶、50g左右的瘦肉或鱼，既能满足人体对蛋白质的需求，又能达到对血糖水平控制的要求。当然，需要注意的是，有其他并发症尤其是肾病的患者，饮食方案需另作调整。3、无糖食品不会升高血糖什么是无糖食品，糖尿病患者可以随便吃而不必担心会升高血糖吗？其实，无糖食品只是不含单糖或二糖，但仍含有大量的碳水化合物。若无节制地吃，血糖水平会照高不误。因此，即使糖尿病患者要吃，也必须先计算一天摄入的总热量，有计划地吃。?4、早餐不想吃，午餐吃个饱不管出于什么原因，若长时间不吃早餐而午餐进食过多，虽然一天摄入的总量没变，但对身体的伤害却变了。因为早晨是一天中血糖最高的时间，不吃早饭只吃药会造成低血糖；不吃药又不能控制空腹高血糖；早餐不吃，午餐超量会导致餐后血糖水平过高，造成一天之中血糖水平的高低波动。由此可见，“不吃早餐，午餐吃个饱”的做法对身体是极为不利的。

5、水果一律不碰水果中含有大量维生素、膳食纤维和矿物质，适量食用对糖尿病人有好处。水果含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不必要胰岛素参与，因此，糖友在血糖控制以后不必一概排斥水果。如果糖友的空腹血糖控制在7mmol/L以下、餐后血糖控制在10mmol/L以下，可以在两餐之间适当吃一些水果，也可以在正餐时和主食互换，适当减少主食的摄入量，以水果作为替代。不外，最好选择升糖指数较低的水果。?可参照







































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