良好的饮食习惯才是王道糖尿病患者怎样养成良好的饮食习惯？
合理科学的饮食调养及良好的饮食习惯，能迅速控制糖尿病的发展，对轻型糖尿病患者来说，比药物控制病情还要重要。另外，良好的饮食习惯还可以达到扶正祛邪、保其正气，提高人体自身免疫功能，增强抗病能力和预防并发症的作用。但每个人的饮食习惯各异，进餐的量及食物品种也有不同，从糖尿病饮食治疗的要求出发，不仅要养成良好的饮食习惯，更应纠正不良的饮食习惯。
饮食疗法就是饥饿疗法吗？饮食疗法是糖尿病的基本疗法之一，但有些糖尿病患者把饮食疗法片面的理解为饥饿疗法，这是一个误解。
所谓糖尿病饮食治疗，就是既要控制饮食又要合理膳食。其核心是注意控制饮食的质和量。量即饮食的总热量，质即饮食的结构。其目的在于：要维持正常生活，使成年患者能从事劳动、学习等各种正常活动，儿童患者能正常健康的生长发育。通过适当控制饮食避免过度刺激胰岛B细胞分泌胰岛素，减轻胰岛B细胞的负担。
控制饮食就是控制主食吗？合理的控制饮食是指控制热量，不止是米饭、面食这些主食会产热量，肉蛋类、豆制品及油脂类也一样产热量。1克碳水化合物产热16.73千焦；1克蛋白质产热16.73千焦；1克脂肪产热37.66千焦；所以平时最好不吃油炸食物及富含油脂的干果类食品，豆制品也要限制。最近还发现豆制品中含蛋氨酸较为丰富，它在酶的作用下可转化为半胱氨酸，半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和三酰甘油易于沉积在动脉管壁上，促进动脉粥样硬化的形成。
少吃或不吃主食就能控制血糖吗？这种说法是片面的.若不吃主食或少吃主食，一方面，葡萄糖来源减少，体内就必然会动用脂肪产生热量，脂肪分解成脂肪酸。因为脂肪酸产生过多，常常伴有酮体生成。通体经过肾脏排泄，就会出现酮尿，患者就可出现头疼。另一方面，肝脏仍不断的动用蛋白质、脂肪，使之转化为葡萄糖，同样可以使血糖升高。长期下去，导致患者机体免疫力下降，抵抗力减弱，很容易出现感染等各种并发症。因此，不吃或少吃主食不但不能控制糖尿病还会对患者的健康造成不利。
作者杨建宇中华中医药学会科普分会副秘书长
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