按照《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知(卫法监发[]51号)》里列出的“既是食品又是药品的物品名单”，这类品种共有87种：丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。这些品种在药店有何卖点？与药店的疾病谱有何对应关系？我们从中精选一些经常食用的品种来一一分析。安神类淡豆豉解表，除烦，宣发郁热。调味料。感冒。1.风寒感冒初起，恶寒发热、无汗、头痛、鼻塞等症，常配葱白，如葱豉汤；2.青年心烦不眠：淡豆豉15克，炒栀子12克，水煎服，日一剂。百合养阴润肺，清心安神。炒,煲汤。支气管炎、更年期综合征。神经衰弱：每次百合30克，煎水服用，一日三次。牡蛎重镇安神，潜阳补阴，软坚散结。菜品原料。神经衰弱。据报道，牡蛎粉可治疗肺结核盗汗，一般服药2～3剂后盗汗消失。莲子固精止带，补脾止泻，益肾养心。煮粥,煲汤。神经衰弱，慢性胃肠炎。枣（大枣、小枣）补中益气，养血安神。鲜品、干品直接食用，煮粥，或为菜品辅料。贫血、神经衰弱、抑郁症。1.以红枣烧存性，米饮调下，治脏躁自悲自哭自笑（类似于西医学的抑郁症）；2.胃炎：大枣6枚掰开，白屈菜12克，日一剂煎服喝汤吃枣。行气类八角茴香散寒止痛，理气和胃。调味料。慢性胃炎黑胡椒温中散寒，下气消痰。调味料。慢性胃炎，小儿腹泻。1.单用研末入猪肚中炖服，治胃寒脘腹冷痛、呕吐；2.白胡椒7粒，葱白7段（每段1寸长左右），捣烂成糊状，用纱布包好，敷于脐部，治疗尿潴留。花椒温中止痛，杀虫止痒。调味料。慢性胃炎、牙科疾病。1.川椒（去籽）25g，紫皮大蒜g，研成泥，揉搓患处，每日1～2次，治疗顽癣；2.婴幼儿腹泻：花椒、艾叶和透骨草各15克，煎水量以没过双脚为适宜，泡脚每次20分钟左右即可。陈皮（橘皮）理气健脾，燥湿化痰。调味料，泡茶。慢性胃炎。肉豆蔻涩肠止泻，温中行气。调味料。慢性胃炎、慢性肠炎。小茴香散寒止痛，理气和胃。调味料。慢性胃炎、疝气。产后乳汁不足：小茴香30克，水煎分三次服完。丁香温中降逆，散寒止痛，温肾助阳。调味料。小儿腹泻、急性胃肠炎、牙科疾病。口臭方：丁香2克，姜厚朴2克，薄荷叶1克，开水泡，漱口。补肾类刀豆降气止呃，温肾助阳。炒食。消化系统诸疾病。刀豆二粒，包于猪腰内烧熟，治肾阳虚腰痛。刀豆所含皂素、植物血球疑集素、胰蛋白酶抑制物等为有毒成分，℃即能破坏，烹饪温度不够、时间过短可能会导致中毒。山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。蒸,炒,炖。糖尿病、秋季腹泻、慢性胃炎小儿伤食或泄泻：炒淮山药15克，炒鸡内金12克，同研粉，入糯米适量熬粥喝。覆盆子固精缩尿，益肝肾，明目。鲜品直接食用。更年期综合征，干眼症。小儿尿床：覆盆子15克，炙桑螵蛸9克，炙蜂房6克，煎水服用，日一剂。芡实益肾固精，健脾止泻，除湿止带。煮粥。小儿腹泻、慢性胃炎、慢性肾炎。，用芡实、白果、糯米煮粥服，治疗慢性肾炎蛋白尿。枸杞子滋补肝肾，益精明目。直接食用,煲汤,或为菜品辅料。慢性肝炎、脂溢性脱发、干眼症。以枸杞子、女贞子、红糖制成冲剂，于饭后30分钟口服，1日2次，4～6周为1疗程，治疗高脂血症。健脾消食类山楂消食化积，行气散瘀。鲜品直接食用,炒,蒸，干品泡茶,调味。高脂血症、小儿厌食症。冻疮（初期未溃）：生山楂去核，捣烂成泥外敷。山楂只消不补，无积滞或脾胃虚弱者应慎用或不用。沙棘健脾消食，止咳祛痰，活血祛瘀。榨汁饮。慢性胃炎、慢性支气管炎。鸡内金消食健胃，涩精止遗。鸡内金为鸡肫内壁，鸡肫可炒食,炖食。消化道溃疡、慢性胃炎。泌尿系统结石：炒鸡内金15克，研粉淡盐水冲服，一日三次。早晨空腹服用，可慢跑以助结石排出。麦芽消食健胃，回乳消胀。泡茶。孕妇回乳、慢性胃炎回乳：炒麦芽90克，水煎服，早晚空腹各服一次。清热类桑叶疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目。泡茶。感冒，高血压症，干眼症。1.取市售桑叶g，隔水蒸煮消毒，去杂质，干燥后每日15g沸水浸泡后代茶饮，连服1个月为1疗程，治疗褐色斑；2.夜间盗汗：桑叶10克，研极细粉，米汤送服。一日一剂。
马齿苋清热解毒，凉血止血，止痢。鲜品凉拌,煮粥。急性胃肠炎、细菌性痢疾、泌尿系感染。糖尿病：马齿苋克，浓煎，一日分两次服完，一般两周左右可见效。薄荷疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。泡茶。干眼症，感冒。1.薄荷15g，桂圆干6粒，煎服，每日2次，连服2～4周，治疗慢性荨麻疹；2.除口臭：鲜薄荷叶慢嚼服下。金银花清热解毒，疏散风热。泡茶。感冒、皮肤科疾病。鱼腥草清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。生品的根贵州等地喜凉拌，但据《食疗本草》言不可食。皮肤科疾病、泌尿系感染。1.单用鲜品捣烂外敷，治外痈疮毒；2.痔疮：取新鲜鱼腥草克，切碎捣烂，放入痰盂内，加入半罐滚烫热水，趁热熏蒸肛门，直到不能忍受为止。一般两天即可消退。菊花疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒。泡茶,菜品辅料。感冒、慢性咽炎、慢性肝炎、荨麻疹。高血压：菊花15克，金银花15克，桑叶9克，山楂9克，泡水代茶饮。不可煎熬。生津止渴类乌梅敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔止痛，生津止渴。煮汤，制作饮料。胆囊炎、慢性结肠炎。乙型肝炎：制乌梅30克，虎杖30克，日一剂。青果清热解毒，利咽，生津。直接食用,榨汁饮用。口腔溃疡、慢性咽炎。单用鲜品榨汁或煎浓汤饮用，可解河豚之毒，又有解毒醒酒之效；单用鲜品熬膏服用，治咽干口燥，烦渴音哑，咳嗽痰粘。葛根解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。打粉煮粥,煲汤。糖尿病、血管神经性头痛、高血压症、颈椎病、肩周炎。1.葛根能较好缓解高血压病人的“项紧”症状，故临床常用于治高血压病颈项强痛，如愈风宁心片即由葛根一味药组成；2.冠心病：葛根研成细粉，一次3克，一日三次。止咳化痰类桔梗宣肺，祛痰，利咽，排脓。凉菜原料。慢性咽炎，呼吸道感染。急性咽炎：桔梗60克，水煎服，上午下午各服一半。甘草补脾益气，祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒，调和诸药。调味料。慢性咽炎。胃、十二指肠溃疡：甘草加工成细粉，每次5克，每日三次，坚持服用可见效。姜（生姜）解表散寒，温中止呕，温肺止咳。调味料，煮汤。感冒、慢性胃炎1.鲜姜片外贴内关穴，可以预防晕车；2.白癜风：取生姜一块，用刀斜切一片后手拿块姜反复擦，感觉没有姜汁时在切掉一片，皮肤感觉到热为止，但疗程较长一般需要2个月，患者遍访名医无解者可不妨一试。罗汉果清肺利咽，化痰止咳，润肠通便。泡茶。上呼吸道感染、慢性咽炎、老年性便秘。胖大海清肺化痰，利咽开音，润肠通便。泡茶。急慢性咽炎。1.胖大海泡胀去核搅烂，睡前外敷双眼，纱布固定，可治疗红眼病；2.音哑：胖大海2枚，蝉蜕9克，煎水服，日两剂。杏仁（甜、苦）止咳平喘，润肠通便。鲜品拌、炒，干品直接食用。哮喘、慢性咽炎、老年性便秘。杏仁炒干粉碎，加红糖搅匀服，治疗气滞痰郁的慢性咽炎。润肠通便类黑芝麻补肝肾，润肠燥。炒熟直接食用，糕点辅料。贫血，老年性便秘。1.以黑芝麻、生首乌、胡桃仁等量，首乌水煎取汁，另二味研细末，再以适量蜂蜜调成膏状，日服3次，每次10～20g，治疗便秘；2.中老年高血压：黑芝麻、桑叶各12克，水煎服。
决明子清热明目，润肠通便。泡茶。老年性便秘、高血压症、流行性出血性结膜炎。顽固性头疼：决明子30克，猪瘦肉克，盐适量，水煎服。火麻仁润肠通便。生品直接食用。老年性便秘。老人血虚便秘：火麻仁12克，当归身9克，酒肉苁蓉30克，炒紫苏子9克，水煎服日一剂。火麻仁食入量大，可引起中毒。症状为恶心、呕吐、腹泻，四肢麻木，烦躁不安，精神错乱，昏迷，瞳孔散大等。蜂蜜补中，润燥，止痛，解毒。直接食用，泡茶，糕点菜品辅料。便秘、慢性支气管炎、慢性咽炎、肺结核、药物中毒。1.本品外用，对疮疡肿毒有解毒消疮之效；对溃疡、烧烫伤有解毒防腐，生肌敛疮之效；2.以生蜂蜜浸泡过的无菌纱布外敷，治疗轻度烧烫伤；3.慢性咽炎：蜂蜜30克，鸡蛋3个，芝麻油3克，加入30瓦松所熬温药液中搅匀一日分三次服用完。化湿利水类白扁豆补脾和中，化湿。煮粥。胃肠型感冒、慢性胃炎。暑湿吐泻：炒白扁豆3克，藿香3克，研成粉白开水送服。薏苡仁利水消肿，渗湿，健脾，除痹，清热排脓。煮粥。慢性胃炎、慢性肾炎、皮肤类疾病。1.与郁李仁汁煮饭服食，治水肿喘急；2.扁平疣：薏苡仁60克，大米适量熬粥喝，每天一次。（服用期间病灶会加重，为正常过程不必惊慌）。昆布消痰软坚，利水消肿。即海带，拌、炖皆可。防治缺碘性甲状腺肿。便秘：昆布60克，煮熟晒干后用葱、姜末、盐等调料凉拌食用。必一次吃完方可有效。赤小豆利湿消肿。煮粥，甜品原料。关节炎。产妇乳汁不足：赤小豆克，加水煎浓汤，饮时去豆留汤。茯苓利水消肿，渗湿，健脾，宁心。糕点原料，煮粥。慢性肾炎、慢性胃炎、糖尿病，更年期综合征，神经衰弱。
藿香化湿，止呕，解暑。鲜藿香叶凉拌，煮粥。热射病、鼻炎、慢性胃肠炎。鼻渊（鼻窦炎）：猪胆一个，后入藿香15克，煎水服用。养血类龙眼肉（桂圆）补益心脾，养血安神。鲜品、干品直接食用。贫血。神经性心悸：每次龙眼肉60克，煎水服用。阿胶补血，滋阴，润肺，止血。点心、甜品的辅料。慢性气管炎、慢性支气管炎、贫血。阿胶补血，滋阴，润肺，止血。点心、甜品的辅料。慢性气管炎、慢性支气管炎、贫血。酸枣仁养心益肝,安神,敛汗。泡茶。失眠。阴虚多汗：炒酸枣仁15克，人参9克，茯苓9克，研成末，米汤送服。一日两次。桑椹滋阴补血，生津润燥。采摘季节直接生食，煮粥。贫血，老年性便秘，糖尿病。：1.干桑椹50g水煎服，1日1剂，5天为1个疗程，治疗便秘；2.中老年失眠：桑葚30克，酒女贞子12克，墨旱莲9克，煎水服用，日一剂。
（本文部分图片、文字来自网络，如涉及版权，请告知我们！）
赞赏
