大多数人认为
“吃糖”
是糖尿病的元凶
那么糖吃多了
就真的一定会得糖尿病吗?
我们首先要弄清楚一个概念,医学上的“糖”和大众口中所谓的“糖”不完全等同。在此给大家进行科普,关于糖尿病到底是怎么引起的。
此“糖”非彼“糖”
在我们眼中,糖是这样的……
也可以是这样……
然而在医学上,糖是这样的——
医学上说糖类,是指碳水化合物,是人体最主要的供能物质,主要包括单糖、双糖和多糖。而我们吃的面粉、米饭等粮食,虽无甜味,但它们是淀粉类食物,淀粉属于多糖
人们所说的“糖”是指具有甜味的单糖(如葡萄糖、果糖)和双糖(如蔗糖、麦芽糖、乳糖),是狭义的糖。
糖尿病是怎么形成的?
导致糖尿病的其实是葡萄糖,那么葡萄糖是从哪里来的呢?
人体进食后,食物中碳水化合物转化为葡萄糖进入血液,当血液中血糖升高时,胰岛β细胞受到高血糖的刺激会分泌出大量的胰岛素,它的职责是负责将血糖运送进细胞转化成人体所需的能量。如果血糖有剩余,就会被运送进肝脏,如果肝脏承受不了这么多血糖,就会转化为脂肪。如果饮食不加控制,葡萄糖过多摄入,导致搬运工胰岛素严重超负荷运动,就形成了胰岛素抵抗(抵抗的原因也不排除遗传因素和环境因素),此时人开始发胖,血糖蹭蹭往上涨,如果不注意控制,很可能就会成为糖尿病。
以上就是形成糖尿病的原理
糖尿病一般分为Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病。
上面举例的情况一般为Ⅱ型糖尿病,β细胞是被过劳的工作累坏的。
Ⅰ型糖尿病一般是遗传、发育、感染等,导致胰腺功能受损,胰岛素分泌不足,从而出现糖尿病。一型糖尿病好发于青少年,治疗最重要的原则就是补充胰岛素。
从本质上来说,糖尿病的发病机制其实是胰岛素量绝对不足(如胰腺的β细胞受损)或相对不足(作用缺陷,即胰岛素抵抗),导致组织细胞无法充分利用葡萄糖。葡萄糖失去了去路,都囤积在血液中,血糖因此居高不下。由此可看出,糖尿病和吃糖多少没关系。
吃糖不能直接导致糖尿病
从我们前面的讲解,你可以发现,糖尿病与吃糖没有必然的关系,不是因果关系,也就是说,吃糖不是糖尿病发病的直接原因。
但是,如果大量摄入糖分,远远超过身体所需要的,那么糖就会转变为脂肪,你就会变胖。
变胖之后,容易诱发胰岛素抵抗,可导致糖尿病的发生。
已经有大量的研究显示:
肥胖是发生糖尿病的高危因素,但不是唯一的因素,也不是必然的关系,只是说,肥胖会增加糖尿病的发病率,但肥胖不等于一定会发生糖尿病。
肥胖会增加糖尿病的发病率,得了糖尿病之后,减肥也有助于控制血糖。
1
管住嘴
只要血液中的血糖降下来,预防糖尿病会有效。饮食尽量选择低糖、低脂、低热量类的食物。
2迈开腿
运动是降低血糖性价比最高的方法,找到适合你的健身方式并坚持下来,好身体将不请自来。
3
拒绝烟草
吸烟是导致患众多疾病的原因之一,糖尿病人更是被医生要求戒烟。因为烟草中的尼古丁会刺激肾上腺素的分泌,而肾上腺素有拮抗胰岛素的作用,导致血糖不被有效控制,导致糖尿病病情加重。
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