糖尿病不能吃水果关键要看怎么吃

一提起糖尿病,很多人都会觉得,凡是含糖的食物,都尽量别碰。更有甚者,干脆就连水果都不吃,因为在他们眼里,大部分的水果都是含糖,为了以防万一,不如“敬而远之”。其实,这些都是糖尿病患者的饮食误区。糖尿病患者不是不能够食用水果,而是关键要看怎么吃!

水果含有丰富的营养,可以补充身体每天所需的维生素和微量元素。如果糖尿病患者完全忌食水果,那无疑把身体摄取营养的一条重要通道截断了,时间一长,对糖尿病患者身体的恢复也是极为不利的。其实,患者在吃的时候只要多一些“讲究”即可。

医院内分泌科主治医师陈振新

糖尿病患者对水果的摄取也不是说完全不能吃的,但吃水果的时候我们要掌握几个问题,一个就是吃水果的时机,再一个吃水果的时间,吃水果的品种,吃水果的量。

既然糖尿病患者那么“怕”糖,当然是要选择低糖分水果,这样就不容易增加胰腺负担了。

医院内分泌科主治医师陈振新

对水果的品种选择来说,我们有一个原则就是说,尽量选择升糖指数比较低的,还有糖的富含量比较少的这一类水果,因为它对整体来说摄入以后,血糖幅度不会太高,总的来说对于一个整体血糖水平影响不大。比如说猕猴桃、苹果这些东西,相对来说升糖指数比较低。对于一些干果,比如说红枣、柿子干、桂圆干这一些相对来说含糖指数会比较高,尽量少摄入一点。

吃水果是为了补充我们身体所需的营养成分,但并不是让我们当饭去吃。所以糖尿病患者,也要注意吃水果的时间。同时要掌握好每天水果的食用量。毕竟,再低糖的水果,吃多了,也会造成血糖升高,对病情产生不利的影响。因此,糖尿病患者食用水果,还要讲究食用的“度”。

医院内分泌科主治医师陈振新

吃水果的时机来说,首先血糖要控制在达标的情况下,比如说空腹情况下不超过7,餐后两小时血糖不超过10,这种情况下可以适当吃一些水果。那吃水果的时间我们一般要求在两餐之间,就是距离上一餐或者距离下一餐的时间最好都能间隔两个小时左右。那吃水果的量我们一般控制一天不超过克,大概一天四两左右,分为两到三次吃,这样会比较合适一点。

专家提醒,虽然说糖尿病患者可以适量食用低糖量水果,但是为了“万无一失”,在吃水果的前后两小时,最好是做好血糖的监测,如果血糖比较稳定,在正常值以下,则可适量食用。

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编辑:张长征吴智杰

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