糖尿病患者的饮食是糖尿病综合管理的重要组成部分，是糖尿病的基础治疗。对饮食控制依从性差的患者很难达到理想的代谢控制水平。不良的饮食结构和习惯还可能导致高血压、血脂异常和肥胖等发生和加重。所以，糖尿病患者的饮食非常重要，今天闫镛大夫为大家说一说糖尿病的饮食误区。
误区一、主食吃的越少越好
米、面、杂粮等主食富含碳水化合物，碳水化合物经胃肠消化后，以葡萄糖形式经小肠被人体吸收，碳水化合物吃多了会引起血糖升高，因此糖尿病人应严格控制主食摄入量。
葡萄糖是人体理想的能量来源，如果摄入碳水化合物过少，会造成体内能量不足，从而促使体内脂肪分解，导致酮体产生增多，严重者甚至发生酮症酸中毒，危及生命。
若能量摄入长期不足，会使蛋白质长期分解代谢，可引起营养不良，患者日益消瘦、乏力、抗病能力下降，容易继发各种感染。
贴心提醒
主食既不可过量，也并非越少越好。一般的，每日主食摄入量，女性一般为-（4-5两），男性为-克（6-7两）。要因人而异，适度摄入，最好由专业营养师进行专业指导。
误区二、只吃素不吃荤
有些糖尿病患者认为饮食疗法就是只能吃素，不能吃荤。
这样的做法是片面的。动物性食物的蛋白质含量高，是优质蛋白，含有氨基酸比例适合人体需要。而植物蛋白质（豆类除外）是不完全蛋白质，缺少赖氨酸，营养是不全面的。动物性食品中的营养素容易被人体吸收，又是一些维生素的丰富来源，因此应适当进食动物性食品。
而多吃荤少吃素同样不科学。吃荤多势必造成蛋白质过高，随之带来的动物脂肪增多，不但使肾脏负担加重，也容易使总热量超标。
贴心提醒
正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制前提下，尽可能做到谷类、肉、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。
误区三、少吃粮，多吃肉
许多人认为得糖尿病了，应当少吃米面之类的食物，可以多吃些肉、蛋、豆腐等高蛋白的食物，既不会引起血糖升高，还可以补补身体。
这种认识是错误的。肉、蛋、鱼及豆腐等虽然含糖量不高，却富含蛋白质和脂肪，在体内仍可转变为葡萄糖，因此多食也会升高血糖，只是比主食迟缓一些。
此外，糖尿病患者若长期摄入高蛋白饮食，会导致糖尿病肾病提前到来。
贴心提醒
平衡膳食最为重要。糖尿病患者每日蛋白质摄入量应占总热量的10％-15％，相当于每天每千克标准体重0.8-1.2克，糖尿病肾病患者则应限制在每天每千克标准体重0.8克，晚期肾病患者则应更加严格。这样能减轻肾脏负担，保护肾脏。
误区四、鱼及豆制品多多益善
鱼及豆制品是有益人体的健康食品。既营养丰富，又不升高血糖，故有些糖尿病患者便餐餐吃豆腐，天天不离鱼，并认为鱼和豆腐多多益善。
这种认识是错误的。30岁以后，人的肾功能就开始逐年下降，过多补充高蛋白，会加重肾脏负担。特别是对于老年人和病程较长的糖尿病患者，若大量食用蛋白质，会造成体内含氮废物过多，使肾功能进一步减退。此外，大豆中含嘌呤较多，合并有高尿酸血症或痛风的患者，也不宜多食。
贴心提醒
即使是健康食品，也要注意适量。尤其是糖尿病肾病患者，应严格限制蛋白质摄入量，不能盲目多吃，以免加重病情。
误区五、不限制植物油摄入
有些患者虽注意主食与副食量的控制，但血糖仍控制不好，究其原因，在于每日食用油超标，致使每日摄入总热量过多。
许多人知道动物油不宜多食，但对植物油的摄入确有所疏忽，认为多吃无妨。其实，无论动物油还是植物油都是脂肪。脂肪是高热量食物，如果不控制脂肪摄入量，就容易超过每日所规定的总热量，而影响血糖的控制。另外，长期过多摄入脂肪，也会使体重增加，导致体内胰岛素敏感性下降。
贴心提醒
要从饮食的一点一滴限制脂肪的摄入量，即使是植物油也应计算摄入量。
以上内容摘自网络，仅对原作者表示感谢！！！
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