热量计算法：

理想体重(公斤)=身高(厘米数)-。轻体力劳动者，每日需要25-30千卡/公斤热量，中体力劳动者每日需要30-35千卡/公斤热量，重体力工作者每日需要35-40千卡/公斤热量。人体热量的计算公式就是理想体重与每天相应活动量所需要的热卡数相乘。

第一步：确定每日饮食总热量

计算您的理想体重

理想体重（公斤）=身高（厘米）—

根据实际体重估算您的体型

正常：理想体重±10%之间

肥胖：大于理想体重20%以上

消瘦：小于理想体重20%以上

根据体型和劳动强度算出每公斤理想体重所需热量

*包括偏瘦、体重正常和超重三种情况

每日所需要的总热量=理想体重*每公斤体重需要的热量

王先生每日所需要的热量（每日所需总热量-每日摄入油脂热量=每日所需热量；油脂热量为固定值25g，热量为千卡，盐的每日摄入量在6-8g之间，计算饮食食谱时食用油脂与盐已经不包含在内。）

72*25-=千卡

第二步：计算每日所需的食物交换份

王先生每日所需食物交换份：

/90=17.5份

25g米饭=g蔬菜=g水果=g牛奶=50g肉类

每份=90千卡热量

由此得到食物交换份。

第三步：合理分配一日三餐

一日三餐最常见的分配方案是早餐1/5，午餐2/5，晚餐2/5或早、午、晚各占1/3的热量。

由此进行每日热量的分配。

(此处建议固定范围蛋白质20%，脂肪20%，碳水化合物60%)。

王先生每日所需碳水化合物、蛋白质、脂肪。

确定各类食物的份数分配

以王先生每日总热量千卡（此处已去掉油脂固定含量千卡），17.5份为例（仅供参考）：主副食比例为1：1

上图为分配的线路图，不作为分配数据标准，分配的份数按照依据20%：20%:60%的比例进行食谱分配，然后按照早餐1/5，午餐2/5，晚餐2/5的比例进行三餐分配。此处的主食、蔬菜类、水果类、肉蛋类等可以选择4-5种同类别的食物供登录者选择。

根据每日确定的分配份数得出一天的饮食食谱

此处的主食、蔬菜类、水果类、肉蛋类等可以选择4-5种同类别的是食物供登录者选择。

注：同类食物之间可互换，非同类食物不得互换。