《养生之道》栏目主讲专家/贺云,北京人民广播电台文艺广播87.6兆赫《养生之道》栏目主讲专家,临床医学及医学保健专家从事临床医疗及医学保健工作近三十年,参加我国与联合国世界卫生组织多个健康项目合作工作二十余年,有丰富的临床实践经验和医疗保健工作经验。
糖尿病人每日食谱
(1)1斤/日蔬菜,含淀粉多蔬菜(如马铃薯,红薯)需扣除相应主食。
(2)2两主粮每餐(米饭、面、玉米):每日不超过6两,不少于3两。
(3)3匙素油(27克)。
(4)4两水果(您每天能吃的水果量相当于您拳头大小):①选含糖量低于10%的、升糖指数低于55的水果。如猕猴桃,草莓,鸭梨,西瓜,柠檬,枇杷。②算入总热量中。③两餐之间用(下午3~4时最佳)。④血糖过高者待适当控制后再食用。
(5)5种蛋白供营养:①1个蛋(中等大小)。②1-2两瘦肉(猪、牛、羊、禽)。③1两河、海鲜肉。④1两豆制品如豆腐干。⑤1袋牛奶(ml)。
(6)6克食盐最健康。(约1矿泉水瓶盖)
(7,8)7-8分饱。
(9)限制饮酒:每周不超过2次,每次不超过15克酒精含量。
(10)禁烟实在好处多。
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