糖尿病饮食有妙招

一、主食吃干不吃稀,吃硬不吃软;粗细搭配,粗粮不细作。

二、放慢吃饭速度。每口饭嚼25次,每顿饭20-30分钟吃完。

三、改变吃饭的顺序

如果希望吃得饱又不至于引起餐后血糖过度升高,建议在吃饭的顺序上做一个小改变:

专家指出,糖友进食最好先吃蔬菜。

为什么糖友吃饭时应该先吃蔬菜呢?蔬菜粗纤维含量较多,先吃蔬菜可以增加饱腹感,有助于减少后面主食的摄入。

吃完主食再吃肉。很多糖友认为肉类含脂肪较多,因此不吃肉,其实糖友可以吃肉,但要少摄入高油、高脂的食物,所以肉类等食物应放在主食后食用。糖友吃了一定数量的主食后,摄入的肉类自然就会相应减少。另外,鱼肉的制作也应用较为清淡的烹调方法,如清蒸、水煮等,避免油炸。

最后喝汤。因为先喝汤的话,会很快就会有饱腹感,但不久又会感到饥饿,只能再吃些别的食物充饥,这样不利于糖友控制血糖。

四、三餐定时定量

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长按







































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