这五种食物有助稳住血糖,ldquo糖

糖尿病三分靠医,七分靠养,养生就是糖尿病最好的治疗方法。要做好养生,糖人们除了要坚持运动之外,首先还应当控制好饮食,常吃对糖尿病有益的食物,少吃会加重病情的东西,是最基本的原则。很多的食物都是对糖尿病有明显调控作用的,今天塔哥就给大家推荐5种对糖尿病有很多益处的食物,大家可以参考一下。

一、橄榄

橄榄多酚有很强的抗氧化能力,不仅能够预防冠心病、动脉粥样硬化的发生,而且具有舒缓血管平滑肌、降低血压的功效,对糖尿病的心血管并发症有很好的防治效果。

橄榄性平,味甘酸、微涩,入肺、胃经。含有大量水分及多种营养物质,能够有效地补充人体的体液及营养成分,具有生津止渴的功效。另外,橄榄多酚还能促进胶原蛋白的生成,从而可以有效修复肌肤。

购买新鲜橄榄,虽然个头大小并没有太大的讲究,但最好尽量挑选那些个头饱满的。橄榄表皮颜色翠绿,表示采摘时间不长,比较新鲜,尽量选择那些表皮没有压伤、损伤痕迹的。

新鲜橄榄3枚,绿茶适量。将橄榄洗净,用刀割纹,加入毫升水,煎5分钟;在茶杯中加入绿茶,以橄榄汁泡5分钟后,慢慢饮用。此方具有生津止渴的功效,适用于烦热干渴者。

如果你在市场上购买了那种没有一点黄色的橄榄,则他们很可能是被矾水泡过的,所以需要用水漂洗干净才可食用。

糖人每天都可以吃2~3个橄榄。

二、苦瓜

苦瓜性寒,味苦,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血的功效。苦瓜中含有类似胰岛素的物质,有明显的降糖作用。它能促使糖分分解,使过剩的糖分转化为热量。因此,苦瓜是糖人理想的食疗保健品。

苦瓜中的苦味来自于它所含的有机碱,这种物质不但能刺激人的味觉神经,使人增进食欲,而且还可加快人体胃肠蠕动,有助于消化。

苦瓜还具有一种独特的苦味成分——奎宁,能抑制过度兴奋的体温中枢,从而起到消暑解热的作用;苦瓜中含有生理活性蛋白质和B族维生素,经常食用能使人体免疫功能加强,从而可防癌。

苦瓜2条,油、盐、味精等调味品适量。将苦瓜洗净,切片,用沸水焯一下,放入调味品凉拌,佐餐食用,有助于治疗糖尿病。

烹制苦瓜的时间不宜太久,否则既影响口味又破坏维生素成分,从而影响食用价值。

糖人每天可以吃克左右的苦瓜。

三、青稞

青稞性平、凉,味咸,其主要功能是下气宽中、除湿发汗、止泻。青稞成分独特,富含多种稀有元素,其中β-葡聚糖能通过控制血糖水平来预防糖尿病。

青稞β-葡聚糖不仅能通过减少肠道黏膜与致癌物质的接触和间接抑制致癌微生物作用来预防结肠癌,而且还能通过降血脂和降低胆固醇的合成来预防心血管类疾病。

炒熟后不仅可和酥油制成糌粑,也可以用来酿酒或制成灌肠等传统的藏族美食。此外,不仅可以将青稞与菜叶、肉末等熬粥,而且还可把青稞面做成面条食用。

青稞有发汗功效,有盗汗症状者忌吃;另有止泻功效,有便秘症状者少吃。

对于糖人们来说,每天吃10克的青稞比较好。

四、杏仁

杏仁性温,味甘,有润肠通便、润肺止咳的作用。杏仁含有蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养成分以及人体必需的其他微量元素,可以对糖尿病起到预防作用。

杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类物质,这些物质能够降低人体内胆固醇的含量,预防和降低心脏病、心肌梗死及很多慢性病的复发危险。杏仁含维生素和多种矿物质,对病后虚弱、体质差的人有补养和强健体魄的作用。另外,杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

杏仁可炒制成干果食用,也可用作糕点的配料,还可制成饮料饮用。

苦杏仁有毒,不可食用。苦杏仁中的苦杏仁苷经酶或酸水解后,可释放出氢氰酸与苯甲酸。过多的氢氰酸与组织细胞中的含铁呼吸酶结合,可阻止呼吸酶递送氧,从而使组织细胞窒息,最终导致呼吸麻痹,甚至死亡,所以应禁食。

对糖人来说,每天吃5个左右的杏仁是最好的。

五、兔肉

兔肉性凉,味甘,含有丰富的维生素、矿物质、卵磷脂,并且其脂肪、胆固醇含量低,适宜糖人食用。

兔肉中的优质蛋白质含量高于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,其必需氨基酸的含量比例接近人体所需,且吸收利用率很高。对高血压患者来说,不仅可以阻止血栓形成,而且有保护血管壁的作用。

1、肉炖山药:兔肉克(切块),山药、天花粉各60克,加水煮至兔肉熟烂,饮汤,食肉。

2、芦根煮兔肉:将兔肉洗净血迹,切成大块,放入锅内;将鲜芦根洗净切成2厘米长的段;冬瓜不刮皮,洗净,切成2厘米见方的块,用净纱布包好;生姜切片;然后将这些材料一同放入锅内,加适量的冷水、细盐,放火上将锅加热,锅开后改成小火焖煮;待熟后将兔肉切成细丁,加酱油、醋、香油调匀,盛盘即可食用。

需要注意的是,兔肉性凉,脾胃虚寒者不宜食用。

对于糖人们来说,每天吃80~克兔肉为宜。



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