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夏季时令的水果陆续上市,看着诱人的水果,有的糖友闻水果色变,有的糖友则不加克制。糖尿病治疗方法中在饮食方面有很多是要忌口的,不是什么都能吃,水果也不例外。所以有糖尿病的患者及糖尿病家属的人注意了,夏季这6种常见的水果糖尿病患者不宜多吃,当心血糖飙升!
1、荔枝目前已进入6月份,6月的荔枝又甜又大,有着独特的热带水果滋味,得到不少人的青睐,但是荔枝的含糖量非常高,糖尿病患者不宜多吃,而且荔枝升糖指数也非常高。经相关研究数据显示,糖尿病患者每天不能吃超过5颗荔枝的量。
此外,网传荔枝可以降血压是不可取的,荔枝的含糖量高达16%左右,如果一次性空腹吃太多,这么大量的糖份进入体内之后,可能会刺激身体胰岛素分泌,导致血糖快速降低,出现急性低血糖症状。虽然荔枝会引发暂时性低血糖现象,但是更长时间来看,荔枝的升糖效果是非常明显的。
2、葡萄、提子葡萄每百克热量45大卡,热量一般;平均血糖生成指数为43,属于低血糖生成指数食物,是适合糖尿病患者选择的水果之一。但考虑到葡萄的含糖量较高,一次的摄入量不应太多,推荐每日食用不超过15粒,以避免过高的血糖负荷。提子皮和提子籽内含有抗氧化物质,对心脑血管疾病确实有预防作用。但提子糖分含量比葡萄还要高,十个提子的热量相当于二两米饭的热量,糖尿病患者不宜多吃,每日也不宜超过10粒。
3、菠萝、芒果都是常见的热带水果,但是含糖量不低,糖尿病患者不宜多吃。二者皆是属于致敏食物,过敏体质的人仅仅接触果皮,也有可能过敏,因此过敏体质者也要慎食。菠萝和芒果用盐水浸渍后食用,其实并不能减少过敏发生机会,只能改善口感。糖尿病患者,在血糖平稳的情况下,可以少量使用,以每天不超过30克为宜。
4、西瓜西瓜是夏季最清凉的水果之一,西瓜每百克热量25大卡,含糖量小于5%,含水量高达95%。虽然含糖量较低,但其平均血糖生成指数偏高,因此不建议糖尿病患者过多食用,血糖平稳的情况下每日食用不超过克,且要相应减少主食半两。
5、车厘子(樱桃)糖分多,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,含铁量在水果中名列前茅,是补铁、益脑良品,糖尿病患者不宜贪嘴,以免引起血糖控制不稳,建议每日食用新鲜车厘子不超过10个。
6、榴莲榴莲有2/3是糖,对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲需谨慎,最好少食,想吃的话需减饭量再吃榴莲,也不宜贪嘴,以免摄入热量超标,加重原有疾病。
糖尿病患者除了以上高糖分的夏季水果不宜多吃外,糖尿病患者应该遵循以下这几点进食水果的注意事项!
1.进食水果需减少主食食量水果含有大量的糖分,吃太多对糖尿病患者不好,糖尿病患者要根据水果对血糖的影响,每天可食用克左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)的主食,以使每日摄入的总热量保持不变。
2.血糖平稳下可吃低糖水果当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,就可以适量进食水果。并选择对血糖影响较小的水果,前提是要保证血糖平稳,并且注意控制好水果的数量。如果血糖控制不理想,可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再选择水果。
3.尽量在两餐之间进食水果糖尿病患者吃水果需要讲究时间,一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
4.尽量不榨汁喝对糖尿病患者来说,果汁更利于身体对其中碳水化合物的消化和吸收,但平均血糖生成指数大于直接吃水果,食用后血糖升高更快速,因此糖尿病患者不要榨果汁喝。
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