餐后高血糖，糖尿病并发症风险增加。虽然大家都知道餐后血糖高不好，但实际上，很多糖尿病患者不太重视餐后血糖。觉得空腹血糖控制得还可以就行了，对于自己的餐后血糖，压根儿不了解。

餐后血糖对心血管危害较大，管理好餐后高血糖，才是糖尿病治疗的重要目标。有些患者，空腹血糖7.2mmol/L，觉得控制的还不错，但餐后2小时血糖竟然高达14mmol/L，直到出现肢体麻木等并发症了，去医院就诊后，才发现情况不妙。

餐后高血糖的定义为摄食后1-2小时血糖＞7.8mmol/L。餐后高血糖与多种疾病相关，与空腹高血糖相比，餐后高血糖与大血管疾病之间的关系更为密切。此外，它还与视网膜病变风险增加、颈动脉内膜中层厚度增加、心肌血容量和心肌血流下降、癌症风险增加及老年2型糖尿病患者认知功能受损相关，并可引起氧化应激、炎症和内皮功能障碍。血糖波动大，会同时造成血糖的波峰和低谷，直接伤害血管内皮，让并发症来得更快更严重，因此必须高度重视餐后血糖的控制。

如何管理餐后血糖，饮食干预、体育活动、控制体重三者缺一不可。

饮食上要控制主食量、增加蔬菜比例；减少高脂高糖的食物，如月饼、糯米制食物等。定时定量进食，进餐量不可忽多忽少。血糖控制不佳的高血糖患者，晚餐吃什么一定要慎重考虑，少吃面食、不喝粥、不吃动物内脏。粥由于加热时间较长，淀粉易于分解为葡萄糖，从而比“干的”食物更易于升高餐后血糖。煎、炸等烹饪方法也会让食物的热量增加数倍，因此糖尿病患者还应尽量选择蒸煮或清炒的烹饪方法。控制好体重，坚持每天称重。

“管住嘴，迈开腿”。平时规律运动，突然改变运动习惯，餐后活动减少，都会造成餐后血糖增高。研究发现，对于有2型糖尿病的人，如果在晚饭后散步20分钟，就可以改善餐后高血糖和血糖波动。而且，饭后20分钟的运动可以进一步改善血糖波动，且不会增加夜间低血糖发作。

漏服或者少服降糖口服药，胰岛素注射量不足，没有选择针对餐后血糖的药物等，都会导致餐后血糖升高。做到连续动态监测血糖，计算自己的血糖波动幅度，发现问题及时干预。

总之，无论您是否是糖尿病患者，都要重视餐后血糖，要从饮食、运动或药物各方面进行管理，尽量将餐后2小时血糖控制在7.8mmol/L以下。这样才能全面控制血糖，有效地防治糖尿病及其并发症。