文末可免费领国庆现金红包
全宇宙都在吹骆驼奶
喝了长命百岁
还能治糖尿病
请问能不能起死回生?
骆驼奶天下第一
其它奶都是垃圾
真的是这样吗?
小圈今天揭开骆驼奶的秘密
提前抱歉,影响某些人做生意了
1
骆驼奶不是神药
听说去巴基斯坦前线的雇佣兵身上都带着一壶驼奶。
受伤了喝一口,中弹了喝一口,濒临死亡喝一壶还能复活...
开个玩笑,我们先来看骆驼奶的营养成分~
从营养成分看,骆驼奶的饱和脂肪含量低;维生素含量丰富,尤其是维生素C;铁、钙等矿物质含量也优于牛奶。
不过,骆驼奶营养成分的具体含量,受品种、饲养环境等因素影响较大。
不过,骆驼奶不含牛奶中引发过敏的物质(β乳球蛋白),乳清蛋白含量更高,抗菌作用强。
现在市面上的骆驼奶炒到天价!
之前警方调查,零售进价16元的骆驼奶粉居然卖到了元一罐!
这个利润稳赚不亏,怪不得广告打得满世界都是。
其实,驼奶是贵在数量少、不易保存,并不是营养价值高。
驼
奶
产
量
大家千万不要迷信骆驼奶,不要迷信任何奶制品。
奶只是一部分,对健康真正起作用的,是人的总体食谱。
2
不同奶哪里不同
《中国居民膳食指南》推荐,每天最好喝毫升或相当量乳制品,差不多是一杯的量。
但市面上牛奶的种类数不胜数,到底喝什么比较好呢?
下面小圈给大家揭秘一下各种奶的营养区别吧~
先说动物奶
营养区别不大
其实,几乎所有哺乳动物的乳汁都有相同的成分,只是比例有点不同。
一般来说,生长较快的动物,乳汁中含有更高的蛋白质、矿物质。
蛋白质含钙量高
纯牛奶
每毫升牛奶含有钙质约~毫克,比其他动物奶含钙量高。
而且牛奶的优质蛋白质含量也比其他奶略高。
所以,长身体的青少年特别需要喝牛奶,而小于1岁的人类宝宝不宜直接喝牛奶。
普通牛奶Plus
水牛奶
简单来说,水牛奶就是普通牛奶的升级版。
蛋白质、能量都比其他奶高,脂肪含量是普通牛奶的2倍多!
它比较适合做酸奶或者奶酪,口感细腻、浓郁香甜,但不适合直接饮用。
但脂肪和蛋白质不是越高越好!对有的人来说,脱脂奶甚至都比普通牛奶更吃香。
需要更高的蛋白质?多吃几口鸡蛋就有了,1个鸡蛋大约有8克蛋白质呢~
另外,水牛奶的乳糖含量比牛奶更高,乳糖不耐受的人就无福消受了。
买水牛奶时,一定要看准配料有没有“生牛乳”,不要花钱买吃亏啊~
物以稀为贵
牦牛奶
牦牛奶大多产自西藏、青海等地区,产量较少,路途遥远。
因此,广告上那句「全球稀缺奶源」一点没错,贵就完事儿了~
从营养方面来看,营养价值比一般牛奶要高,但比不上水牛奶。
反正小圈喝不起,就先不说了...
风味很独特
山羊奶
山羊是杂食性动物,所以奶味很独特,并不是所有人都能够接受。
有些广告宣传羊奶「接近母乳、不热气、好喝不发胖」,你可别认真。
光口味就不同,怎么就接近母乳嘞?
乳糖、脂肪比牛奶少点,脂肪含量还比普通牛奶高。
所以说,山羊奶的营养和牛奶差不多,接近母乳只是噱头。
不过,羊奶中的蛋白质和脂肪颗粒个头小、分布均匀,对于肠胃不好的人来说,更容易消化吸收。
营养第一
绵羊奶
绵羊奶的乳脂含量与水牛奶一样,蛋白质含量则更高。
不过,绵羊奶主要用于生产羊奶粉、酸奶和奶酪。
市面上液体的绵羊奶很少,基本上是散户来源,不推荐购买。
有些产品还宣称,绵羊奶免疫球蛋白含量更丰富;但其实跟牛奶、山羊奶差不多。
羊奶中钙、磷、镁等矿物质含量确实比牛奶多一些,大体上是绵羊奶>山羊奶>牛奶。
但补钙有更好的选择,喝羊奶补钙划不来~
实
用
小
建
议
1.平时超市买的奶,营养成分都经过调配首先,价格实惠才是最佳选择。
2.广告宣称营养价值高的奶,一定要看配料表,谨防被坑。
3.补充营养有N种方法,别在喝奶一棵树上吊死。
再说植物奶
几乎买不到真的
植物奶听起来高大上,其实就是花里胡哨。
营养没多,而且国内基本买不到真的,下面就介绍比较流行的三种植物奶~
不易过敏
燕麦奶
燕麦奶在欧美地区咖啡馆很受欢迎,但在国内不接地气。
国内大部分都是燕麦风味的调制牛奶,不是真正的燕麦奶。
营养方面要看添加的营养素,不过喝起来真方便~
真正的燕麦奶不是液态,需要额外加水、调味品或营养素,购买的时候需要注意看配料表和营养标签。
话说回来,有这空儿,我两罐可乐都嘟完了...
含钙量高蛋白质少
杏仁奶
每ml杏仁奶约有mg的钙含量,远超牛奶。
不过,杏仁奶的蛋白质含量极低,不足牛奶的7分之一。
对于素食主义来说,杏仁奶是补充钙的好来源。
如果和豆浆一起食用,就能弥补优质蛋白不足的缺点~
各方面表现平平
腰果奶
从营养价值上来看,蛋白质、微量元素和矿物质含量都比较低。
简单来说,喝奶完全没必要选择腰果奶。
如果你就是好这口,当小圈没说吧...
千言万语化成一句话:
营养差不多,那就选便宜的~
不知道选什么,那就选牛奶~
3
坚持喝喝对奶最重要
其实,喝什么奶不重要,喝总比不喝好~
下面小圈就给大家3个喝奶小建议:
第
1
则
-坚持喝奶才有效果-
《中国居民膳食指南》建议大家每天摄入克或相当量乳制品。
也就是说,大家每天喝一杯(ml)牛奶,或是等量的酸奶、奶粉、奶酪等产品。
第
2
则
-早上晚上都能喝-
有的人说,喝完牛奶容易困,晚上喝容易胖...
其实,只是不建议饱饭后再喝,也容易发胖。
正常情况下,无论早晚、运动前后,喝奶都没问题,营养都不会浪费。
第
3
则
-选对奶效果更佳-
适
宜
人
群
全脂奶:适合健康普通人群;
低脂或脱脂奶:适合减肥人群、高血脂人群和需要低脂饮食的慢性病人群;
舒化奶:适合乳糖不耐受人群;
酸奶:适合单纯喜欢尝试各种口味的人群。
当然,如果不喜欢喝奶,就不用勉强。
可以用奶酪、奶片等其它奶制品替代。
最关键的是完善食谱,合理补充人体正常需要的营养。
归纳一下,喝奶的正确姿势:
1、喝奶主要是补充钙和优质蛋白。人在1周岁后,喝啥奶都可以。
2、选对奶要仔细看配料表和营养成分表,不清楚选什么就选牛奶。
3、不喝奶也没关系,但要平衡饮食,吃鸡蛋或动物肝脏补充营养。
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