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　　糖尿病相当于中医的“消渴病”。中医认为，消渴病多由于饮食肥甘油腻、辛辣醇酒厚味等而产生内热，内热伤阴，阴虚燥热，从而引起消瘦、口渴多饮。日久阴虚及气，气阴两虚，而产生肺燥、胃热、肾虚、脾虚等证侯。消渴日久又可产生胸痹、中风、水肿、脱疽、雀盲等多种并发症。

　　中医治病的精华在于辨证论治，所以食疗也应辨证选用，才能起到更好的效果。如阴虚者，选用枸杞子、山药、苦瓜等；气虚者选用茯苓、人参、黄芪、南瓜、山药等。

　　以下介绍一些药食兼用的食物，患者可根据病情选择。

1

苦瓜

性味苦寒，具有清热养阴作用。适用于胃热体质，消渴病胃肠热结证，表现为烦热、多食善饥、大便偏干者。

糖尿病患者可适当吃些苦瓜，对血糖控制有益。苦瓜中胰岛素样物质和非皂甙类化合物具有一定的降糖作用。可用苦瓜克，清炒食用，凉拌也可。

但脾胃虚寒者不宜应用。

2

枸杞

性味甘平，具有滋补肝肾作用。适用于肾阴虚体质，平素咽干、腰膝酸软，消渴病肾阴虚证，表现为头晕眼花、咽干口渴、腰膝酸软者。

可用枸杞子10克，泡水当茶饮。

3

决明子

适用于肝旺体质，虚烦易怒，消渴病阴虚肝火上炎，表现为头晕眼花、大便干者。

可用草决明15克，泡水当茶饮。可用于糖尿病伴有血脂增高者，有改善血脂作用。

4

山药

性味甘平，入脾、肺、肾经，具有养阴益气、补益肺脾肾的功效。适用于素体脾虚食少，消渴病脾虚证，表现为腹胀、便溏者。

可用山药克，煮熟食用。

5

菊花

具有清肝明目作用。适用于肝旺体质，性急易怒，消渴病合眩晕，肝火亢盛证，表现为口苦、心烦、头晕者。

可用菊花10克，泡水当茶饮。尤适宜糖尿病眼病，视物模糊、两目干涩。

6

山楂

具有消食化积、活血化瘀作用。适用于消渴病及其继发病证，久病血瘀，表现为口唇紫暗，或妇女经血紫暗者。

可用山楂15克，泡水当茶饮。具有改善血脂、保护血管作用。

7

麦麸

性味甘凉，非常适于消渴病，并且含有丰富的食物纤维，具有降糖、降低胆固醇、通便等多种作用。

　　此外，菠菜（带根茎）、芹菜、洋葱、南瓜、桑叶、冬瓜皮等都有利于消渴病患者，可以适当选用。

　　还可根据病情在煮粥、煲汤、炖肉时适量放入黄芪、当归、三七、麦冬、银花、薏米、茯苓、何首乌、西洋参、人参等作用平和的中药，制成药膳，具有补气健脾、补肾、养肝、活血、清热、养阴等功效。可预防和治疗糖尿病及并发症。

文/医院

主任医师张庚良

图/源自网络

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